| 主要有效成分：玉米淀粉 | 级别：食品级 | 有效物质含量：98％ |
| 主要用途：增稠剂 | 品牌：国产 | 产品规格：1*25 |
| 执行标准：国标 | CAS：有 |
多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状***的添加剂；在化工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。
在生活中我们主要用它来码味上浆，是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料，加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段（有的加入葱姜水）和蛋液一起抓匀（有的还需搅拌上劲），使每块（条）原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液，主要用于滑炒这种方法适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位码味上浆具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。
【营养分析】
1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物***；
